Domates Soslu Makarna Tarifi

0
227

Domates soslu makarna hem yapılması en kolay, hem de doyurucu özelliği ile en pratik yemeklerden biridir. Genelde bekar ve öğrencilerin bir numaralı tercihi olan domates soslu makarnanın tarifini bu yazımızda sizlerle paylaşacağız. İlk olarak malzemelerimizi inceleyelim. Unutmadan, bu tarif 4 kişiliktir.

Domates Soslu Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 3 adet domates
  • Karabiber, pul biber gibi damak tadınıza uyan baharatlar

Domates Soslu Makarnanın Yapılışı

Öncelikle makarnanın daha çabuk olmasını istiyorsak elektrikli su ısıtıcısı kullanmamız gereklidir. Yapılışını da su ısıtıcısı kullandığınızı farz ederek anlatacağız. 1.5 litre suyu ısıtıcıya koyup kaynatıyoruz. Makarnayı paketinden açıp, tencereye boşaltıyoruz ve üzerine kaynamış suyu ekliyoruz. Daha sonra suyun içine tuz ve çay bardağının çeyreği kadar yap döküyoruz. Tuz ve yağ, makarnanın haşlanırken birbirine yapışmasını engeller. 15 dakika boyunca pişiriyoruz. Makarna kulak memesi kıvamına geldikten sonra, suyunu süzüyoruz ve makarnayı temiz ılık suyun altından geçiriyoruz.

Sosunun yapımı da bir hayli kolaydır. Ufak bir tavada yağı kızdırıp, doğradığımız domatesleri içine döküyoruz. Daha sonra tuz ve kullanmak istediğimiz baharatları ilave ederek, domatesi yağda öldürüyoruz. Ve sos hazır :). Makarnayı tencereye döküp, üzerine yaptığımız sosu ilave ediyoruz. Tencerenin altını açıp, 3 dakika kadar sosu makarna ile kaynaşması için karıştırıyoruz. Daha sonra tabaklara servis edip, üzerini maydanoz kekik gibi şeylerle süsleyebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, domates soslu makarna tarifi belkide en kolay tariflerden bir tanesidir. 7’den 70’e herkes rahatça yapabilir. Az malzeme istemesi, kısa zamanda servise hazır hale gelmesi ve doyurucu olması tercih nedenlerindendir. Sosla makarnayı direk karıştırmak yerine; sosu, servis yaptıktan sonra da makarnanın üzerine süsleyip koyabilirsiniz. Açıkçası ben makarna ile sosun özdeşmesiyle ortaya çıkan tada bayılıyorum. Tabi zevkler ve renkler tartışılmaz. Bu sebeple siz diğer yöntemi deneyebilirsiniz. Tarifimiz ile alakalı bildiğiniz başka püf noktaları, eklemek istedikleriniz varsa yorum kısmında bizimle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Yuvalama Nasıl Yapılır? İşte Yuvalama Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

BEĞEN :
Önceki haberKumaştan Oje Lekesi Nasıl Çıkar?
Sonraki haberYanıklarda İlk Yardım Nasıl Yapılmalıdır?

HENÜZ YORUM YOK